Konzept & Gestaltung · Gastronomieprojekt
Gestaltungskonzept für eine Außengastronomie
Ein Außenbereich muss als einladender Gastraum funktionieren und zugleich die Bedingungen des angrenzenden öffentlichen Raums respektieren.
- Gastronomie
- Außenraum
- Möblierung
- Nutzungskonzept
Aufgabe
Möblierung, Sonnenschutz, Bewegungsflächen und die räumliche Fassung des Freibereichs sollten zu einem zusammenhängenden Konzept verbunden werden.
Lösung
Das Gestaltungskonzept ordnet die Nutzungsbereiche und formuliert eine klare, dennoch offene Grenze. Wiederkehrende Elemente schaffen ein ruhiges Gesamtbild und eine eindeutige Zuordnung zum Wirtshaus.